Nuestras Especialidades

PAELLA VALENCIANA
(Conejo,pollo y costilla o pato
todo con verduras de temporada)
PAELLA VEGETARIANA
(todo con verdura de temporada
y setas variadas)
ARROZ DE BACALAO
(optativo con setas o pato)
ARROZ EMPEDRADO
(con bacalao y alubias pintas o
alubias blancas
PAELLA MARINERA
(pescados, crustaceos y mariscos
limpios o con concha)
ARROZ A BANDA "SENYORET"
(todo con pescado y cefalopodos
frescos)
ARROZ NEGRO
(todo con cefalopodos del
mediterráneo)
ARROZ NEGRO ESPECIALIDADES
(Bacalo, coliflor o setas)
ARROZ MAR Y MONTAÑA
(Carnes de caza mayor o menor y
frutos del mar de nuestro mediterráneo)
FIDEUA
(Del nº 4 al nº 2, según se quiera
melosa o seca)
POLLO PICANTÓN
(1/2 pollo asado en su jugo)
MUSLO O POLLO AL CHILINDRÓN

 

 

 

 

 

MIGAS CASTELLANAS
SOFRITO RIOJANO CON PATATA
TORTILLA DE PATATA
ENTREMESES
ENSALADA VARIADA
SALPICÓN DE MARISCO
GAZPACHO MANCHEGO
OLLA DE LA PLANA
TOMBET O ESTOFADO DE TERNERA
CALDERETA DE CORDERO
SOPA BULLABESA
MARMITACO DE ATÚN O DE PESCADO
BARBACOA
GARRET DE CORDERO
CONEJO A LA CAZADORA O AL AJILLO
CHULETADA DE LOMO A LA RIOJANA
SARDINADA
BOCADILLO MONUMENTAL
TORO ENTERO ASADO
CERDO ENTERO ASADO
HELADO
FLAN
TARTA
 CHOCOLATE CON CHURROS